Kolak pisang? Atau pisang goreng? Ah, sudah biasa. Bagaimana dengan
Lempeng Pisang? Kudapan asli ala Indonesia yang mirip pancake ini mudah
dibuatnya. Berikut ini adalah resepnya.
Bahan :
- 300 gr pisang kepok, haluskan
- 6 buah pisang kepok, potong-potong
- 200 gr tepung terigu
- 1 butir telur
- 50 ml susu cair
- 1/2 sendok teh baking powder
- 150 gr gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- Mentega atau margarin untuk mengoles
Cara membuat:
- Campur pisang yang telah dihaluskan dengan tepung terigu, telur, susu cair, baking powder, kayu manis bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk hingga rata.
- Panaskan pan datar antilengket, olesi mentega, tuang satu sendok sayur adonan, susun beberapa potongan pisang di atasnya. Panggang dengan api kecil hingga matang dan bagian bawahnya kecokelatan
- Balik adonan, kemudian masak sisi sebelahnya hingga kue matang. Angkat dan sajikan.
0 Komentar:
Post a comment
Berkomentarlah yang sopan.
Dilarang berkomentar berbau Spam, SARA, Promosi, atau hal hal negatif lainnya.